प्रति लिटर खर्च म्हणजे महिनाभरात कळपावर झालेला सगळा खर्च, त्या महिन्याच्या एकूण दुधाने भागणे. सुरुवात चारा-खाद्याच्या खर्चापासून करा, कारण तो तुम्ही रोज मोजू शकता. हा आकडा माहीत असला की तुमची डेअरी देते त्या दरात तुम्हाला नफा उरतो की नाही ते कळते.
- प्रति लिटर खर्च = महिन्याचा एकूण खर्च ÷ महिन्यात काढलेले एकूण दूध (लिटरमध्ये).
- ज्या प्रत्येक जनावरावर पैसे खर्च होतात ते मोजा, भाकड गायी, कालवडी आणि वासरांसह.
- आधी रोजचा चारा-खाद्य खर्च काढा: प्रत्येक वस्तूचे किलो × प्रति किलो भाव.
- निकालाची तुलना डेअरी तुमच्या फॅट आणि SNF ला देते त्या दराशी करा, फक्त वरच्या दराशी नाही.
सूत्र आणि काय काय मोजायचे
महिनाभराचा चारा-खाद्य, मजुरी, औषधोपचार आणि इतर बिले संपूर्ण कळपाची जोडा. त्याला तुम्ही काढलेल्या दुधाने भागा, फक्त विकलेल्या दुधाने नाही.
दूध न देणारी जनावरेही मोजा. भाकड गायी, कालवडी आणि वासरे रोज खातात, आणि त्यांचा खर्च दुधाळ जनावरांनाच उचलावा लागतो. NDDB चे Dairy Knowledge Portal माज चुकण्याबद्दल हेच सांगते: प्रत्येक चुकलेल्या माजात किमान 21 दिवसांचे दूध जाते आणि 21 दिवस जनावर सांभाळण्याचा खर्चही.
पायरी 1: रोजचा चारा-खाद्य खर्च काढा
प्रत्येक गट काय खातो ते काही दिवस तोला, मग तुम्ही देता त्या भावाने गुणा. NDDB चे पोर्टल दोन उदाहरण आहार देते:
| दररोज | HF गाय, 500 किलो, 20 लिटर | मुऱ्हा म्हैस, 550 किलो, 8 लिटर |
|---|---|---|
| हिरवा चारा | 20 किलो | 20.5 किलो (मका चारा) |
| सुका चारा | 2 किलो | 4.5 किलो (गव्हाचे काड) |
| पशुखाद्य (BIS टाइप I) | 9 किलो | 6.2 किलो |
| मिनरल मिक्सचर | 150 ग्रॅम | 120 ग्रॅम |
ही उदाहरणे आहेत, नियम नाही. NDDB च्या म्हणण्यानुसार चारा-खाद्याची गरज आणि खर्च हंगाम आणि प्रदेशानुसार बदलतात. त्यांचे कर्मचारी असेही सांगतात की गाय शरीराच्या वजनाच्या सुमारे 3% ते 4% शुष्क पदार्थ खाते, म्हणजे 400 किलोच्या गायीला रोज 12 ते 16 किलो शुष्क पदार्थ लागतात.
आता तुमचे भाव लावा. उदाहरणार्थ, समजा हिरवा चारा ₹3 किलो, सुका चारा ₹10, पशुखाद्य ₹30 आणि मिनरल मिक्सचर ₹100 किलो आहे. तर 20 लिटरवाल्या गायीचा दिवस 60 + 20 + 270 + 15 = ₹365 चा पडतो. म्हणजे फक्त चारा-खाद्याचा खर्च सुमारे ₹18 प्रति लिटर. हे भाव हिशोब समजावण्यासाठी बनवलेले आहेत; तुमच्या बिलांचे भाव वापरा.
पायरी 2: इतर खर्च जोडा
- मजुरी: दूध काढणे आणि स्वच्छतेची मजुरी, आणि तुमचा स्वतःचा वेळ योग्य भावाने.
- पशुवैद्य आणि औषधे: लसी, जंतनाशक, उपचार, आणि कृत्रिम रेतन किंवा वळूची सेवा.
- वीज, पाणी आणि गोठ्याची दुरुस्ती.
- वाहतूक डेअरी किंवा संस्थेपर्यंत.
- व्याज आणि कर्जाचे हप्ते जनावरे आणि उपकरणांवरचे.
हे महिन्याभराचे जोडा, मग प्रत्येक जनावराचे चारा-खाद्याचे बिल जोडा. एकूण रकमेला महिन्याच्या दुधाने (लिटर) भागा. हाच तुमचा प्रति लिटर खर्च.
पायरी 3: मिळणाऱ्या दराशी तुलना करा
डेअरी फक्त लिटरचे नाही, तर फॅट आणि SNF चेही पैसे देते, त्यामुळे तुमच्या दुधाचा एक लिटर वरच्या दरापेक्षा जास्त किंवा कमी मिळवून देऊ शकतो. तुमच्या दुधाची प्रति लिटर किंमत पाहण्यासाठी दूध फॅट आणि SNF कॅल्क्युलेटर वापरा, आणि ती तुमच्या प्रति लिटर खर्चाशेजारी ठेवा.
दोन्ही आकड्यांतील फरक म्हणजे तुमचा प्रति लिटर नफा. तो महिन्याच्या लिटरने गुणा, किंवा तुमचे आकडे डेअरी फार्म नफा कॅल्क्युलेटर मध्ये टाका.
प्रति लिटर खर्च कुठे कमी होऊ शकतो
- दुधानुसार पशुखाद्य. NDDB चे कर्मचारी सांगतात की कंपाउंड पशुखाद्य टाइप II (20% क्रूड प्रोटीन) वर असलेल्या गायींसाठी प्रति लिटर दुधामागे सुमारे 400 ग्रॅम खाद्य पुरेसे आहे. ते जोडतात की योग्य प्रमाण प्रत्येक फार्मवर वेगळे असते, तुम्ही कोणता चारा पिकवता त्यावर अवलंबून. गायीच्या गरजेपेक्षा खूप जास्त खाऊ घातल्याने फक्त बिल वाढते.
- आहार संतुलित करा. NDDB चे कर्मचारी शेतकऱ्यांना स्वतःच्या खाद्याच्या भावातून आहार ठरवण्यासाठी Pashu Poshan ॲपकडे पाठवतात.
- माज चुकू देऊ नका. प्रत्येक चुकलेल्या माजात किमान 21 दिवसांचे दूध आणि 21 दिवसांचे खाद्य जाते.
- प्रत्येक गायीकडे वेगळे पाहा. पूर्ण आहारावर असलेली एक गाय जी कमी दूध देते, ती संपूर्ण कळपाचा प्रति लिटर खर्च वाढवते.
या आठवड्यात काय करावे
- 7 दिवस रोज लिहा की प्रत्येक जनावर गटाला कोणते चारा-खाद्य किती किलो मिळते.
- मागच्या महिन्याची बिले गोळा करा: चारा-खाद्य, औषधोपचार, मजुरी आणि वीज.
- महिन्यात जितके दूध काढले ते जोडा, फक्त विकलेले नाही.
- एकूण खर्चाला एकूण लिटरने भागा.
- त्याच महिन्याच्या डेअरी पावतीशी तुलना करा, आणि कोणती जनावरे महाग पडत आहेत ते नोंदवा.
रोज लिहिले तर यासाठी वहीही चालते. Pashupaalak प्रत्येक जनावराचे दूध, खाद्य आणि खर्च एकाच ठिकाणी ठेवते, दुधाचे उत्पन्न किलो × तुमचा दर यावरून अंदाजे काढते आणि डेअरीचे बिल आले की त्याच्याशी जुळवते. त्यामुळे महिना अखेरचा हिशोब गोळा करण्याऐवजी फक्त वाचण्याचा विषय राहतो. वेब ॲपवर मोफत सुरू करा.
